Энциклопедия покупателя

Дорогие наши посетители! Что бы как-то облегчить подбор техники среди всего изобилия и ввести Вас в курс дела мы решили создать эту небольшую энциклопедию с надеждой, что она поможет Вам в дальнейшем сориентироваться и сделать определенные выводы о мире техники, с чем нам приходится сталкиваться, какие трудности нас ждут на этом пути. Удачи Вам и комфорта…

Моя кухня.

Вот он – долгожданный ремонт, строительство, суета сует. Начинаем думать на раннем этапе, что и как будет выглядеть в нашем доме, как правило, наша основная задача добиться максимального комфорта, уюта и качества. Строить определенные стереотипы и думать что да как – самое простое. Начнем по порядку.

Вы обратились в дизайн студию или сами спланировали цветовую гамму, фактуру, схему расположения мебели на кухне и самое главное – кухонный гарнитур. Вот здесь и начинается самое главное – выбор техники – ведь от этого зависит компоновка самой кухни, определения стиля, а самое главное расположение, где и что будет располагаться.

Духовой шкаф, рабочая поверхность.

Существует определенные обстоятельства, которые за нас решают с выбором типа нагревательного элемента у духового шкафа и рабочей поверхности – у меня в квартире газ – а у Вас?... Как всем известно, существует два вида нагрева – газ и электричество. Здесь мы начинаем определяться. Есть два варианта. Если в квартире газ, то мы можем взять комплект из газовой поверхности и газового духового шкафа. Это сэкономит определенную сумму денежных средств, но ухудшит качества духового шкафа. Второй вариант – газовая поверхность остается та же, а духовой шкаф - электрический. Во втором случае мы получаем возможность использовать большой ряд дополнительных функций – но об этом чуть позже. И разновидность при полной электрике – это полностью электрический комплект, где поверхность и духовой шкаф – электрические.

Зависимый или независимый?

Данная специфика определяет управление (расположение) от поверхности и возможность размещения на кухни комплекта. В случае, когда комплект зависимый и управление от рабочей поверхности находится на духовом шкафе – мы распределяем технику строго рядом – рабочая поверхность располагается в столешнице над духовым шкафом. При независимом управлении, когда оно находится на самой варочной поверхности мы можем встраивать шкаф где угодно ( в пределах, где это допустимо кухонным гарнитуром), т.е. рабочая поверхность не зависит управлением от духовки. Мы можем разместить духовку не под поверхностью, а, например, в стойке кухни.

Специфика духовых шкафов.

Основной критерий – это ценовая политика. На данном этапе мы определяемся с выбором фирмой-производителем. Основные брэнды делятся на три категории – это эконом, престиж и vip класс. К эконом категориям можно отнести фирмы Ariston, Zanussi. Престиж класс это AEG, Bosch, Siemens, Electrolux и самая высокая категория – VIP класс – это Gaggenau, Miele, Kuppersbusch, многие фирмы используют это оборудование в рестораном бизнесе, такие как кафе, рестораны, большие кухни ( многие предприятия). Многие клиенты выбирают этот класс, что бы достичь максимального комфорта на своей кухне.

Существует возможность использовать дополнительные функции при приготовлении определенных блюд – встроенная микроволновая печь в духовке. Данная опция дает возможность быстрого разогрева пищи и возможность ускоренного приготовления. Таймер – дает возможность оповещать нас о том, что приготовление пищи закончено, а в ряде случаев отключать прибор. Функциональность нагрева позволяет использовать разные режимы приготовления пищи – жарить, тушить или, например, в ряде случаев приготовления нескольких блюд одновременно. Советуем консультироваться при выборе функциональности духовки у продавца-консультанта – это поможет Вам четко определить те функции, которые Вам не обходимы при приготовлении блюд. Во многих фирмах используется система автоматического приготовления – например можно указать способ приготовления блюда и вес продукта, система автоматически рассчитает время приготовления и оповестит об этом пользователя через определенное время. Очистка духовки – Как правило, бывает высококачественная эмаль, каталитическая очистка, пиролиз. В первом случае – очистка духовки стала легче за счет эмали, которая стала более, менее легко очищаться. Каталитическая очистка – стенки духового шкафа представляют собой микропористую эмаль, при попадании на которую жир расщепляется во время приготовлении пищи и осыпается. В ряде случаев это не дает полную защиту духового шкафа от брызгов жира, а только основной периметр. Самый основной и дорогостоящий способ – это пиролиз. После окончания приготовления пищи, когда духовой шкаф остается пустым – блокируется дверь и поднимается температура на максимальный уровень. Это отдельная программа и, как правило, используется один раз в месяц. Все остатки пищи на внутренней поверхности духового шкафа под воздействием высоких температур превращаются в золу. По окончании очистки нужно только протереть внутреннею поверхность влажной тканью, чтобы без труда удалить остатки с поверхности. Дополнительный встроенный катализатор очищает выходящий пар и исключает образование запаха.

Рабочая варочная поверхность

По определению делятся на три категории газ, электричество и комби (совмещенный вариант). Газовая варочная поверхность не представляет особой сложности как механический предмет. Основной вопрос – ее дизайн и функция газ-контроль. При выборе, как правило, существует два варианта – газ на стекле и металлическая панель (цветная или нержавеющая сталь). Газ контроль не маловажен при эксплуатации поверхности. При задувании пламени сработает термопара и прекратится подача газа. В основном многие покупатели обращают особое внимание на эту опцию. Электрическая варочная поверхность делится на 2 категории – более современная, это стеклокерамика и металлический нагревательный элемент. При использовании стеклокерамики увеличивается быстрота нагрева, и ее остывание происходит быстрее, чем в обычном варианте при использовании металлического нагревателя. У стеклокерамики нагревательный элемент не соприкасается с посудой, а только посредством передачи тепла через саму поверхность. Одна из разновидностей новшеств – это индукция. В таких конфорках тепло создается непосредственно на дне посуды. Вместо обычного нагревательного элемента под стеклокерамической панелью установлен индукционный специальный блок, с помощью которого генерируется тепло непосредственно в дне посуды. Конфорка при этом не нагревается.

Покупайте столы стеклянные для своего дома.